Domaine Belargus Layon, 2022

Ce domaine est le rêve d'un passionné, grand amateur de Bourgogne : Yvan Massonat. Les 24 ha de vignes sont conduites en biodynamie et la volonté est de révéler le chenin sur ses différent terroirs, ici celui de 3 parcelles de Coteaux du Layon. Cela nous donne un vin moelleux d'une grande fraîcheur aux notes d'agrumes et une bouche acidulée.