Moët et Chandon Réserve Impériale, Extra-brut,

Cet assemblage de plus de 200 crus possède une robe jaune pâle aux reflets verts et aux bulles fines formant des cordons très vifs. Au nez, on découvre des notes de pomme et de poire, mais aussi de fleurs blanches. Ensuite viennent les arômes beurrés. En bouche, ce champagne présente une belle vivacité alliée à une légère acidité. On retrouve ensuite des notes de fruits à pépins.