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En savoir plus | La macération carbonique, qu'est ce que c'est ?

Ce jeudi 16 novembre 2023 annonce le retour du Beaujolais nouveau ! Ce vin dit primeur, léger et fruité est élaboré à partir d'un procédé de vinification bien à lui : la macération carbonique. On vous dit tout sur le sujet !

Jean Foillard, incontournable du Beaujolais, est notre Vigneron du Mois de Novembre !

Le Domaine Jean Foillard, trésor du Beaujolais, est notre nouveau Vigneron du Mois ! Découvrez ou redécouvrez cette figure emblématique du vin nature ! Un rendez-vous avec l'authenticité pour des vins précis et élégants !

On vous dit tout sur le saké japonais !

Que savez-vous de la nouvelle boisson fétiche des dégustateurs esthètes ? Le saké, ce vin de riz produit comme une bière, renferme bien des secrets... production, accords, service : on vous en dit plus dans cet article !

FOIRE AUX VINS 2023 | Grosbois, Pellé, Elian Da Ros... Zoom sur notre sélection spéciale !

Du Chinon signé Nicolas et Sylvain Grosbois, au Mâcon-Fuissé du domaine Thibert, retrouvez nos 10 pépites sélectionnées des 4 coins du vignoble français dans toutes nos caves !

Les Caves Duval & Blanchet, marchands de vins, disposent de cinq belles caves à Paris (La Cave du Sénat, La Cave des Tuileries, La Cave du Cherche Midi, La Cave de la Madeleine et La Cave du Hameau) et la Cave de Ville d'Avray.
Nous proposons avec passion des vins, champagnes et spiritueux (plus de 500 références).
La société, fondée par Olivier Duval en 2008, offre une large gamme de vins, de l’IGP aux petits châteaux bordelais, en passant par les grandes allocations de Bourgogne, de Champagne et du Rhône. Vous trouverez notamment les plus grands Bourgognes dans nos caves. Nous avons également effectué un travail de sélection poussé dans les régions Alsace, Jura, Savoie, Languedoc, Provence, Loire et Sud Ouest.

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Avis clients

"J'ai été très bien accueillie par Antoine qui m'a conseillé un Sancerre que nous avons bu avec mon mari le soir même. Bon conseil et bon vin!"
Marie D.
"Je souhaitais livrer une bouteille de champagne à un bon client. J'ai appelé La Cave du Sénat à 15h et à 19h le client était livré. Leur service de conciergerie est très bien. Merci"
Patrick A.
"J'ai été séduite par l'accueil chaleureux d'Antoine, le choix et la qualité des champagnes proposés"
Camille B.
"Visited Paris for 3 months and visited many wine stores but La Cave Du senat sold out the most. Staff were very helpful and welcoming. Professional service. The cellar/cave is very charming, great place for a wine tasting. "
Will M.
"在我和朋友在巴黎旅行期间, 我们有幸参加了SÉNAT酒庄周六下午对公众开放的波尔多品酒会。我们品尝到了醇厚的波尔多红酒而且带回国几瓶留作纪念。非常感谢酒庄的品酒师Antoine带给我们这次品酒体验。"
Yue L.