Domaine Albin Jacumin - Châteauneuf du Pape, 2020

Les parcelles sont situées principalement sur le plateau nord. Le sol est argilo calcaire avec galets moulés.
L’âge moyen des parcelles est de 55 ans.

• 70% grenache
• 15% mourvedre
• 12% syrah
• 3% cinsault

Après une vendange manuelle avec tri éraflée à 100%, macération de 25 à 30 jours en cuve béton thermo régulée.
Vieillisement 20% en barriques et demi muids et 80% en cuve béton.