Anne et Jean-François Ganevat - J'en veux encore !, 2021

Jean-François Ganevat produit des vins selon les principes de la biodynamie (sans label) depuis 1998 sur son domaine familial et vinifie également de nombreuses cuvées en négoce, tout aussi qualitatives.

Cette cuvée sans sulfites ajoutés composée de Gamay et de vieux cépages de la région allie gourmandise, complexité et fraîcheur. A boire seul ou avec une volaille grillée par exemple.