JM Sélèque Partition 2017, 2017

Cette cuvée est assemblage de 7 parcelles différentes situées en 1er Cru et dont chacune est vinifiée est fût de chêne, pour ensuite être assemblées. Elle est vieillie bouchée liège durant 5 ans avec un dosage minime qui met bien en avant la complexité et le terroir. Jeune vigneron, JM Sélèque gagne à être connu et notamment cette cuvée puisque seulement 1600 bouteilles sont disponibles.