Emmanuel Reynaud, un magicien au royaume du vin !?

Évadons-nous dans le Sud-Ouest, au cœur d'un vignoble familial cultivé en biodynamie et produisant des vins à la renommée mondiale...

Nous avons tous connu cette déception un jour : au moment de déguster le nectar tant attendu, on commence par sentir au nez cette odeur si caractéristique, puis la bouche ne trompe pas… le vin est bouchonné ! Ne jetez pas le vin dans l’évier tout de suite, nous allons vous aider à sauver votre bouteille avec quelques conseils pratiques.

Prendre soin de la terre avant tout ! Direction Saint-Bris le Vineux (une commune qui porte bien son nom), dans l’Yonne, au cœur des vignobles du nord de la Bourgogne : entre les villes de Chablis, Auxerre et Irancy. Ghislaine et Jean-Hugues ont repris le domaine familial en 1979 dans la continuité des valeurs du domaine liées au respect de l’environnement et des vignes. Ils ont par la suite souhaité aller plus loin en travaillant selon les pr

« Mais quel drôle de nom ? » nous direz-vous que ce ‘Clos des Mouches’… Nous allons donc vous expliquer l’origine de ce nom et pourquoi cette parcelle de vignes située à l’extrême sud de la côte de Beaune produit des vins magiques !