Évadons-nous dans le Sud-Ouest, au cœur d'un vignoble familial cultivé en biodynamie et produisant des vins à la renommée mondiale...

Prendre soin de la terre avant tout ! Direction Saint-Bris le Vineux (une commune qui porte bien son nom), dans l’Yonne, au cœur des vignobles du nord de la Bourgogne : entre les villes de Chablis, Auxerre et Irancy. Ghislaine et Jean-Hugues ont repris le domaine familial en 1979 dans la continuité des valeurs du domaine liées au respect de l’environnement et des vignes. Ils ont par la suite souhaité aller plus loin en travaillant selon les pr

Finalement, qu’est-ce qu’un vin nature ?

« Mais quel drôle de nom ? » nous direz-vous que ce ‘Clos des Mouches’… Nous allons donc vous expliquer l’origine de ce nom et pourquoi cette parcelle de vignes située à l’extrême sud de la côte de Beaune produit des vins magiques !